どぶろく風濁り酒

クリスマスイベント~お正月の帰省のお客様で賑わっていた店内も普段の落ち着きを取り戻しました😅

年末年始、予約が取りづらく、ご不便をおかけして、申し訳ありませんでした🙇
今でしたら、ご予約取りやすい状況になりましたので、お気軽にお問い合わせください😊

先日、頂きものの酒粕を使って、
クッキング😊

酒粕でどぶろく風濁り酒を作ってみました❤
また、かす床に切れてるチーズを入れて、
常温で、2日~1ヶ月漬けるといいみたいです。
これは、2日目ですが、
まるで豆腐餻のよう😊
お酒もすすみます😁

発酵食品の王様ですね~❤

温泉放浪記😄

《温泉放浪記》

久しぶりにお休みを頂き、親孝行~❤
盛岡の奥座敷、鶯宿(おうしゅく)温泉
長栄館に来ています‼
自宅から、25㎞圏内なので、
気軽に日帰り入浴できます😊

完全放流式の正真正銘源泉掛け流し。
開湯450年余年、「無加水」「無加温」「無濾過」「無循環」
かなりお湯質に自信がある温泉のようです。
無色透明で、湯花がチラチラ。
露天風呂からは、雪景色でとても風情のあるロケーションでした😊

髭でのランチは、温麺セット。
温麺は、みそ・塩・酢辣(スーラー)から選べます😊
私は、やっぱり唐辛子の効いたみそが大好物ですが、写真撮り忘れ、これは塩温麺セットです😭

今年は、隠れた魅力いっぱい
岩手の自然を堪能したいな~❤